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织纹螺有毒为啥还有人买 织纹螺有毒为啥还有人买呢

时间:2023-12-24人气:作者: 佚名

织纹螺有毒为啥还有人买 织纹螺有毒为啥还有人买呢

1、有关资料表明,织纹螺本身无毒,其致命的毒性是在生长环境中获得的,是由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化,在其生长过程中附集了有毒藻类的一些神经麻醉毒素。

2、织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,通常耐热,一般烹调温度很难将其破坏,其毒素并不是来自于它的肉,而是胃。

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